Workshops

Snel en simpel leren spelen met eten, op maat van jouw keuken én smaak, kom ik graag bij jou thuis demonstreren én binnen goede banen leiden. Met een groep vrienden of met twee, voor een feest, voor de jol, omdat je wat wilt leren of je wat wil 'banden': alle redenen om samen aan het knutselen te gaan in de keuken zijn goed! Omdat koken net zo leuk kan zijn als eten - je moet alleen een kleeeein beetje weten hoe.

Hoe?

Aan de hand van enkele hele simpele concepten reik ik je de tools aan om op jouw manier creatief in de keuken te worden én er plezier aan te beleven: wil je graag snel en efficiënt koken? Of ben je op zoek naar een paar handige trucs om gezonder, vegetarischer of gewoon simpeler te gaan koken? Of heb je gewoon zin om met een paar vrienden, of met je gezin, samen te kijken naar wat je allemaal kan doen met je lievelingsingrediënten? Staat er een feestelijke happening op de agenda en wil je die gelegenheid samen met mij of met een paar vrienden voorzien van lekker eten?

Stel me jouw specifieke vraag dan kijken we samen of mijn koude (en warme) kunstjes jouw pan kunnen verrijken!

Hier ben ik keihard aan het dresseren gegaan. Lukte nog redelijk ook. Content van meneige.

Consultancy

Is de inspiratie even zoek? Wij komen langs om een frisse wind door jouw zaak en kaart te laten waaien. 

Hoe?

Samen met mijn partner in crime Stéphanie Roels (https://www.crop-antwerp.be) namen wij onder andere de menukaart van Morso Antwerp onder handen. We gingen op zoek naar de specifieke behoeften en identiteit van de zaak en haar keuken, om die vervolgens in een nieuw en eigentijds jasje te steken. 

Wij blijven steeds trouw aan jouw droom en concept, terwijl we met enkele nieuwe ideeën en perspectieven jouw keuken en kaart weten te vernieuwen.