Treat your trout
27-05-2019
Recepten
Snelle & simpele geregjes
Ga naar 'blogmenu' als je wilt leren koken met bepaalde concepten, ingrediënten, voorraadkast-tips, specifieke gerechten of een weekplan nodig hebt.
Vissoepke kleir in een twee drei
27-05-2019
Dit is een heerlijke licht maar comforting maaltijdsoepje waarbij je op een half uur van frigo openen over tot soep slurpen gaat. Je kan ook deze soep weer volledig naar je hand zetten en zo stevig of light maken als je zelf wilt. Ik geef je de basis mee en you take it from there!
Single sunday blues booster
27-05-2019
Voor de singles onder ons kan de zondag soms nog net dat beetje blauwer zijn dan onze gesettlede medemens. Als ik zelf op een dikke vette kater de blues te pakken heb dan grijp ik graag naar food for soul waar ik geen instant spijt van krijg. Het warmere, iets rijkere werk dat de pijn wat kan verzachten en de...
Zieke soep voor zieke mensen
27-05-2019
Met ziek bedoel ik uiteraard niet 'ongezond' maar verwijs ik naar de hippe overdrachtelijke zin van het woord: 'gestoord lekker'. Hoewel de foto wel doet vermoeden dat het over iets onprettigs gaat, dit is nu eenmaal het leven zoals het is in de pot van Emilie. En ik vind niet dat ik mij daarvoor moet schamen. Uw pot ziet er...
Pittig geregje
26-05-2019
Deze is zo simpel alsem groot is: pleur onderstaande boel tesamen in de pan en schuif het in no time in een kom. 15 min altogether. Allee vooruit, 20 minuten max. Een pittig geregje voor pittige dames met pittig kapsel: smakelijk!
Gazpacho van snolkelder en venkel
23-05-2019
Gazpacho is eigenlijk gewoon een fancy naam voor 'koude soep'. No rocket science dus, gewoon soep maken en die koud serveren, basically.
Sup soup
01-05-2019
Soep is waarschijnlijk een van mijn favoriete gerechten om te maken, omdat het zo heerlijk simpel én smaakvol is: groenten in een pot met water en kruiden. Het is daarenboven heerlijk verwarmend als het koud is of gewoon wanneer je wat troost kan gebruiken. Er is wat mij betreft weinig dat een dikke soep met een stevige kauw garnituur...
Rode piet met snolkeldercrème
02-03-2019
Een heerlijk hoopje aarde in je bord! De rode bietjes en radijsjes geven het beste van zichzelf na een gezellig uitje in de sauna, gaar en wak, lekker op hun gemak. De knolselder met ricotta geeft het een ultra-romig, zeemzoet jasje om ze in te hullen. Doe er zo veel of zo weinig van op als je zelf wil. Maak...
To soup or not to soup
02-03-2019
Ziek soepke-alert: weuttel, zoete patat, ajuin, look, gember, in beetje melk en rest water gekookt, samen me limoenblad en citroengras (deruit halen voor de mixer) afgetopt me korianderzaad, sriracha, scheut citroen, sesamzaad, pitjes, verse kor en peter 👩🏼🔬