Vissoepke kleir in een twee drei
27-05-2019
Recepten
Snelle & simpele geregjes
Ga naar 'blogmenu' als je wilt leren koken met bepaalde concepten, ingrediënten, voorraadkast-tips, specifieke gerechten of een weekplan nodig hebt.
Treat your trout
27-05-2019
Gerookte forel: een onderschatte, voedzame parel van de zee! Als je die 'gewoon zo' proeft, heeft het een redelijk rechtlijnig gerookte en machtige smaak waar je misschien niet erg van houdt. Maar als je 'm in het juiste gezelschap zet dan kan je hem laten schitteren, dat wil je niet weten! Ah nee, dat wil je vooral: eten!
Een linzeke a day keeps the doctor away
27-05-2019
Deze salade lijkt light maar is een stiekem kanon met haar dubbele lading proteïnen in zowel de linzen als het zachtgekookte eitje. Goed om de spieren op te bouwen na de workout. Of om de kater te bestrijden. Of uit nobele nineties sympathie voor Arnie.
Voor de doordeweekse kater
27-05-2019
Dit is een ideaal slaatje voor de onverwachtse kater van een niet iets te gezellige dinsdagavond. het was niet per sé laat en ook niet per sé superdronken, maar je voelt het wel want je lijf vraagt om net dat beetje meer sap en beet dan anders. Ziehier uw perfecte kompaan op deze zeurderige halve katerdag: een licht maar lijvig...
Pittig geregje
26-05-2019
Deze is zo simpel alsem groot is: pleur onderstaande boel tesamen in de pan en schuif het in no time in een kom. 15 min altogether. Allee vooruit, 20 minuten max. Een pittig geregje voor pittige dames met pittig kapsel: smakelijk!
Gazpacho van snolkelder en venkel
23-05-2019
Gazpacho is eigenlijk gewoon een fancy naam voor 'koude soep'. No rocket science dus, gewoon soep maken en die koud serveren, basically.
Sup soup
01-05-2019
Soep is waarschijnlijk een van mijn favoriete gerechten om te maken, omdat het zo heerlijk simpel én smaakvol is: groenten in een pot met water en kruiden. Het is daarenboven heerlijk verwarmend als het koud is of gewoon wanneer je wat troost kan gebruiken. Er is wat mij betreft weinig dat een dikke soep met een stevige kauw garnituur...
Rode piet met snolkeldercrème
02-03-2019
Een heerlijk hoopje aarde in je bord! De rode bietjes en radijsjes geven het beste van zichzelf na een gezellig uitje in de sauna, gaar en wak, lekker op hun gemak. De knolselder met ricotta geeft het een ultra-romig, zeemzoet jasje om ze in te hullen. Doe er zo veel of zo weinig van op als je zelf wil. Maak...
To soup or not to soup
02-03-2019
Ziek soepke-alert: weuttel, zoete patat, ajuin, look, gember, in beetje melk en rest water gekookt, samen me limoenblad en citroengras (deruit halen voor de mixer) afgetopt me korianderzaad, sriracha, scheut citroen, sesamzaad, pitjes, verse kor en peter 👩🏼🔬